Resep Gulai Kepah, Lezat Dan Mudah Dicoba!
Gulai Kepah merupakan salah satu masakan yang memiliki rasa yang sangat khas dan lezat. Dijamin, rasanya akan membuat Anda ketagihan. Bahkan, mungkin Anda akan menjadi ahli dalam membuat masakan ini. Gulai Kepah adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di seluruh dunia karena rasanya yang gurih dan pedas. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang ingin membuat Gulai Kepah sendiri dirumah. Jika Anda ingin membuat Gulai Kepah, cobalah resep berikut ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Gulai Kepah
Untuk membuat Gulai Kepah, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg daging sapi, potong-potong
- 200 g kepah, cuci bersih
- 2 buah bawang merah, haluskan
- 2 buah bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- 2 sdm gula jawa
- 2 sdm garam
- 2 sdm air asam jawa
- 3 buah tomat, potong-potong
- 2 batang serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk, potong-potong
- 2 sdm minyak goreng
- Cabai merah dan cabai rawit, sesuai selera
Langkah-Langkah Membuat Gulai Kepah
Berikut ini adalah cara-cara membuat Gulai Kepah yang lezat dan mudah dicoba:
- Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula jawa hingga harum. Masukkan daging sapi dan kepah. Tumis hingga daging sapi dan kepah matang.
- Masukkan garam, air asam jawa, tomat, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata.
- Masak Gulai Kepah dengan api sedang hingga airnya menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging dan kepah. Masak hingga daging sapi dan kepah benar-benar matang dan gulai mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Setelah gulai matang, angkat dan sajikan hangat. Anda juga dapat menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai selera.
Itulah cara membuat Gulai Kepah yang lezat dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda sudah dapat menikmati masakan yang lezat dan khas. Jika Anda menyukai menu makanan Indonesia, cobalah resep Gulai Kepah ini dan rasakan kelezatannya.
Comments
Post a Comment